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Sakai Takayuki Tokujo 03003 Yanagiba 24 Cm

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SKU: TA03003 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos yanagiba Etiqueta: Sakai Takayuki
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El Sakai Takayuki Tokujo 03003 yanagiba es un cuchillo de cocina de un solo filo para cortar rodajas de carne, pescado o verduras. La hoja de 24 cm de longitud permite realizar un movimiento de corte largo por cada rebanada. Esto te permite cortar rodajas extremadamente finas de carne, pescado o verduras. ¡Ideal para el sushi o el sashimi!

Marca

Sakai Takayuki

Peso

150 Gramo

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

hollow, afilado por un lado

Tipo de filo

plain edge

Tipo

yanagiba

Diestro o zurdo

diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

Shirogami (White Paper carbon steel)

Material del mango

cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia

Longitud total

38,5 Centímetro

Color

beis, plata, negro

Longitud del mango

13,5 Centímetro

Grosor de la hoja

4 Milímetro

Longitud de la hoja

24,5 Centímetro

Altura de la hoja

3 Centímetro

Número de artículo

TA03003

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

2 años

Número

1

Serie

Tokujo

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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