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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Cuchillo Cocinero, 18 Cm, 7254

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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Cuchillo Cocinero, 18 Cm, 7254

El precio original era: 164,00 €.El precio actual es: 96,99 €.

SKU: TA07254 Categoría: Cuchillos de chef Etiqueta: Sakai Takayuki

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El cuchillo santoku de la colección Damasco de 45 capas de Sakai Takayuki. Este cuchillo de chef, también llamado gyuto, es el más pequeño de los tres cuchillos de chef de la colección.

Marca	Sakai Takayuki
Dureza	60 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	gyutoh, cuchillo de chef
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	AUS10
Color	marrón
Material del mango	madera
Peso	113 Gramo
Longitud total	33,1 Centímetro
Longitud del mango	13,6 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	18,7 Centímetro
Altura de la hoja	4,4 Centímetro
Número de artículo	TA07254
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Serie	45-Layer Damascus
Número de cuchillos	1