Due Cigni Coquus Balbach Damascus 2C2103DGD Santoku 18 Cm
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El Due Cigni Coquus santoku es un cuchillo de cocina elegante y notable. El diseño, el damasteel y el mango de granadilla. Todo en este cuchillo es elegante y lujoso. Un Santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. El cuchillo es perfecto para picar verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y varios tipos de hierbas.
| Marca | Due Cigni |
|---|---|
| Material del mango | bronce, granadilla, madera, titanio |
| Incluye | funda |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | santoku |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | Damasco |
| Peso | 180 Gramo |
| Color | gris, negro/marrón |
| Longitud total | 32 Centímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 18,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,8 Centímetro |
| Número de artículo | DG2C2103DGD |
| País de origen | Italia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Coquus |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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